Martín Codax Vindel 2018

Martín Codax Vindel 2018 Tras 3 semanas de vendimia ocurre el milagro, las uvas de la parcela de Tremoedo alcanzan un singular color rosado que provoca una complejidad única. Mediante criomaceración se obtiene la máxima extracción de esos aromas así como una mayor densidad y carácter aterciopelado del vino. Martín Codax Vindel 2018 nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de estar uvas rosas de albariño sean únicas.