Vino Mixtura Gold

Vino Mixtura Gold Suelos: Suelos de sábrego en la región de Ribeiro y suelos de arenosos con granito descompuesto en la región de Melgaço.. Vinificación: Treixadura: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en un foudre de roble austríaco. Albariño: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en una vasija. Crianza: Treixadura: Doce meses en foudre de madera austríaca sobre sus lías. Albariño: Doce meses en una vasija sobre sus lías. Posteriormente se mezcla la Treixadura y el Albariño al 50/50 en un depósito de hormigón donde el vino pasa otros 24 meses Guía PeñÍn de los mejores vinos de España : 98 puntos Producción: 1464 botellas